Malzemeler
.250Gr kaşar peynir(eskiside iyi olur)
.Yarım su bardağı mısır unu
.2Adet orta boy kuru soğan
.2Yemek kaşığı tereyağı
.1Subardağı Su veTuz
Yapılışı
.Soğanlarımızı ince ince doğrayıp tereyağımızla tavaya koyup kavuruyoruz.
.Bir yandanda kaşarlarımızı isteğe bağlı rendeleyip yada ince ince kıyıp üzerine mısır unu,tuzu ve suyu ekleyip karıştırıyoruz.
.Erittiğimiz ve iyice yaktığımız tereyağımızın içine kaşarlı karışımımızı ilave edip dairesel hareketlerle peynirin erimesini sağlıyoruz.
Afiyet bal şeker olsun efendim :=)




